Zucker macht krank

Zucker macht krank. Er ist ein Chamäleon mit vielen Namen. Das Ergebnis ist immer dasselbe. Wir werden krank! Keine Geburtstagsfeier ohne Geburtstagstorte, keine Hochzeit ohne Hochzeitstorte und kein Weihnachten ohne Vanillekipferl. Aber das ist noch lange nicht alles. Zucker enttarnen: neue Namen, altes Gesicht: -ose: Glukose, Saccharose, Dextrose, Raffinose, Fructose, Maltose, Laktose Sirups: Fruktosesirup, Glukosesirup, Stärkesirup, Karamellsirup, Ahornsirup […]