AMINOSÄUREN

Aminosäuren

Eiweiße setzen sich aus 20 verschiedenen Aminosäuren zusammen. Dabei werden essentielle und nicht essentielle Aminosäuren unterschieden. Erwachsene Menschen können zwölf der 20 Aminosäuren selbst herstellen. Alle anderen müssen mit der Nahrung zugeführt werden.

Proteine benötigt der Körper z.B. als Immunabwehr, Antikörper, Enzyme, Transportmoleküle, Speicher von Mineralstoffen, Zellbausteine, Hormone und als Schutzschild vor freien Radikale. Fehlen Aminosäuren kommt es zu Mangelerscheinungen.

Ich habe mir keine schlagartige Leistungssteigerung erwartet. Die eingenommenen Aminosäuren sind langfristige Investitionen in meine Gesundheit. Ich fühle mich wohl und habe keine Beschwerden. Von Hochdosierungen rate ich ab, da Gesundheitsschäden entstehen können.

Gerhard Kreutzer

Eiweißbedarf

Meinen Eiweißbedarf, von 1 g/kg Körpergewicht, decke ich mit Eiern, Geflügel, Fisch und Nüssen. Die Challenge war die Gewichtsreduktion mit dem Muskelaufbau zu kombinieren. Um jeden Preis gilt es beim Sixpack kontinuierlich Körperfett abzubauen ohne Muskeln zu opfern. Ich habe Gelatine und 3 Aminosäurenpräparate verwendet. Dies ist vor allem bei Kohlenhydratreduktion sinnvoll um Muskelabbau zu vermeiden

Alle Produkte habe ich bei Müller erworben und nein, ich habe keinen Lobbyvertrag mit dieser Drogeriekette. Ähnlich gute Eiweißkonzentrate gibt es bei Sportnahrung, dm oder BIPA und im Internet. Ich habe mich für ein veganes Produkt entschieden.

Die Natur pur Bio-Gelatine von Spar wird aus Schweinen, aus biologischer Landwirtschaft, gewonnen. Diese Gelatine besteht aus 84% Eiweiß, enthält keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Gelatine enthält Glycin, Prolin, Hydroxyprolin, Glutaminsäure und Alanin.

Die WHO hat den täglichen Bedarf eines Erwachsenen an essentiellen Aminosäuren in mg/kg Körpergewicht angegeben. Ich habe diese Werte für eine Person mit 80 kg multipliziert.

WHO Aminosäurenbedarf

Doppelherz empfiehlt die Einnahme von 2 Tabletten pro Tag. Die Mengen der enthaltenen Aminosäuren sind jedoch sehr gering. Ich verwende zusätzlich einen Esslöffel (10g) Eiweißpulver von Vegifeel in einem ¼ l Wasser, mehrmals täglich.

Grundbausteine von Kreatin sind die drei Aminosäuren Arginin, Glycin und Methionin. Ein Teelöffel Kreatin (5g) in Wasser aufgelöst, nehme ich über einen Zeitraum von 2 Wochen. Danach efolgt eine ebensolange Pause. Die volle Wirkung von Aminosäuren wird erst durch Einnahme von Vitamin B6 und C sowie Zink entfaltet.

Tabelle Aminosäuren

Aminosäure Einheit WHO mg/80kg Doppelherz pro Tab. Vegifeel pro 10g meine Quellen Funktion
Alanin mg - - 453 Gelatine, Fleisch Gegenspieler des Insulins, Glukoneogenese, Radikalfänger, im Eiweiß- und Kohlenhydratstoffwechsel, für das Immunsystem und den Säure-Basen-Haushalt.
Arginin mg - 52,5 887 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch gefäßerweiternde Funktion, verbessert antioxidativen Status, Bildung des Wachstumshormons, verbessert die Blutfließeigenschaften, stärkt das Immunsystem und ist ein starker Verbündeter in der Krebsprophylaxe
Asparagin mg - - 1093 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch Gehirn, Gemüt, Alkoholabbau, wichtig für die Bildung von Hämoglobin, Sauerstofftransport in die Muskelzelle
Asparaginsäure mg - - - Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch Gehirn, Transmitter im zentralen Nervensystem
Cystein mg 1040 54,6 116 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch Bildung von Knorpel, Knochen und Haut, Bildung von Hämoglobin. Es ermöglicht die Eisenresorption aus dem Dünndarm
Glutamin mg - - - Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch Wassereinlagerung in den Zellen, Muskelaufbau und Fettabbau, Bildung des Wachstumshormons, leistungssteigernd, reguliert den Säure-Basen-Haushalt und strafft die Haut
Steigerung der sportlichen Leistung, Steigerung der Regenerationsfähigkeit, Verringert Ermüdungserscheinungen, Stärkt das Immunsystem
Glutaminsäure mg - - 1775 Gelatine, Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch Zellstoffwechsel, verbessert Lang- und Kurzzeitgedächtnis
Glycin mg - - 421 Gelatine, Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch Neurotransmitter,Bestandteil von Kollagen
Histidin mg - 42 250 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch Synthese des Blutfarbstoffs, der Wundheilung und der Stärkung des Immunsystems, Regulierung des pH-Wertes im Blut sowie die Unterstützung der Wundheilung, verbessert die Eisenaufnahme
Isoleucin mg 800 52,5 451 Nüsse, Eier, Käse, Fleisch, Broccoli Energiegewinnung in Muskelzellen, Baustein für den Proteinaufbau, steigert die Ausdauer, wichtig bei der Bildung der Gehirnbotenstoffe.
Leucin mg 1120 105 857 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch,Broccoli Stimuliert den Muskelaufbau, steigert die Ausdauer
Lysin mg 960 73,5 654 Nüsse, Eier, Käse, Fleisch, Bohnen, Orangen, Broccoli Bestandteil des Kollagens, Baustein von Haut und Knochen, gegen Herpes, aktiviert Abwehrkräfte, stimuliert die Bildung des Wachstumshormons
Methionin mg 1040 13,7 142 Paranüsse, Eier, Fisch, Fleisch, Käse Unterstützung der körpereigenen Abwehr, Entgiftung, Selen-Aufnahme, Steuerung vieler Körperfunktionen, wichtig für die Fettverbrennung
Phenylalanin mg 1120 29,4 549 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch, Broccoli, Bohnen Stimmungsaufheller und Ausgangssubstanz für Glückshormone und Gehirnbotenstoffe, schmerzlindernde Wirkung
Prolin mg - 10 437 Gelatine, Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch Bildung von Kollagen
Serin mg - 10 528 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch wichtig für das zentrale Nervensystems
Threonin mg 560 36,8 385 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch, Karotten, Blattspinat, Broccoli weitet die Blutgefäße, Energiegewinnung, Konzentrationssteigerung
Tryptophan mg 260 18,4 98 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch, Karotten, Bananen Ausgangssubstanz für Serotonin und Melatonin, Aufbau von Zell- und Muskelproteinen, stimmungsaufhellende Wirkung
Tyrosin mg 1120 44,1 397 Nüsse, Eier, Fisch, Fleisch Hautgesundheit, die Stimmung und dem Energielevel, Voraussetzung für die Bildung von Schilddrüsenhormonen
Valin mg 800 52,5 508 Paranüsse, Eier, Fisch, Fleisch, Käse wichtig für das Immunsystem, Energiegewinnung in der Muskulatur

sixpack-training